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こだわりの極上ひもの

魚の目利きが選び抜いた素材を
山安伝承の技で仕上げた「逸品」たち、
旨味の違いをご賞味下さい。



全10件

  • 極上きんき開き干し(1枚)

    極上きんき開き干し(1枚)

    1,296円(税込)

    • 9235011

    脂たっぷり!ジューシー! 脂肪分はなんと20%ほど!!(脂の乗った鯛でも10%程度です) 脂の乗った白身はまろやかな甘みがあり、口の中でとろけるような味わい。 干物にすることで独特の甘みが増します。 でもしつこさはなく、濃厚で食べやすい絶品の味わいで...

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  • 極上からすがれい一夜干し(1枚)

    極上からすがれい一夜干し(1枚)

    1,242円(税込)

    • 9263013

    ベーリング海などの北の海で捕獲されるカレイで 脂がたっぷりのるため、全世界の魚好きに好んで食べられています。 その身は白身で柔らかく干物にするとより一層うまみが凝縮されます。 ギフトセットに追加することも出来ます。 原材料名 からすがれい(ドイ...

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  • 極上うるめいわし丸干し

    極上うるめいわし丸干し

    540円(税込)

    • 1173005

    脂は少めですが、旨みが強くとても上品な味わいです。 噛むたびに染み出す美味しさ…酒の肴にはたまらない一品です。 原材料名 うるめいわし(国産)、食塩 内容量 約110g 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存してください) 賞味期限 要冷凍(−1...

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  • 極上真あじ開き干し(中)(3枚)

    極上真あじ開き干し(中)(3枚)

    540円(税込)

    • 1103005

    対馬海流に巻き上げられたプランクトンを食べて育った たっぷり脂の乗った真あじを天日塩を使い、最高の干物に仕上げました。 原材料名  真あじ(韓国産)、食塩、酸化防止剤(V.C) 内容量 3枚(1枚あたり:約95g) 保存方法 要冷凍(−18℃以...

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  • 【チラシ掲載商品・商品番号15】【肉厚】【特大】【脂たっぷり】 極上ほっけ一夜干し(1枚)

    【チラシ掲載商品・商品番号15】【肉厚】【特大】【脂たっぷり】 極上ほっけ一夜干し(1枚)

    486円(税込)

    • 1165002

    お醤油をかけると弾くほどの脂のり。 肉厚でホクホクの身は、ご飯のおともはもちろん、お酒とも相性抜群! 大きさは食べ応え抜群の 約25cm。 山安伝統の技法で旨味がぎっしりです。是非お試し下さい! 原材料名 縞ほっけ(アメリカ産)、食塩、酸化防止剤...

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  • 極上小あじ開き干し(4枚)

    極上小あじ開き干し(4枚)

    324円(税込)

    • 1103001

    真あじの中でも人気が高い小さめのあじを さらに吟味した原料だけを使い、逸品干物に仕上げました。 原材料名 真あじ(韓国産他)、食塩、酸化防止剤(V.C) 内容量 4枚(1枚あたり:約65g) 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存してください) ...

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  • 【チラシ掲載商品・商品番号13】  極上かます開き干し(1枚)

    【チラシ掲載商品・商品番号13】 極上かます開き干し(1枚)

    324円(税込)

    • 1113006

    宮崎県近海で漁獲された脂の乗った赤かます。 高級干物の代名詞がこのお値段で! 原材料名 かます(国産)、食塩、酸化防止剤(V.C) 内容量 1枚(約180g) 保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存してください) 賞味期限 要冷凍(−18℃以下...

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