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こだわりの極上ひもの

魚の目利きが選び抜いた素材を
山安伝承の技で仕上げた「逸品」たち、
旨味の違いをご賞味下さい。



全7件

  • 【チラシ掲載商品・商品番号13】【山安の干物職人イチオシ!】極上真あじ開き干し(2枚)

    【チラシ掲載商品・商品番号13】【山安の干物職人イチオシ!】極上真あじ開き干し(2枚)

    530円(税抜)/ 572円(税込)

    • 1105002

    ここ10年で1番!と言ってもいい『あじ』が入荷いたしました!脂のりの良い最高に美味しいあじです!山安の干物職人が厳選した極上のあじを2枚入りでこのお値段でご提供です!この機会に是非ご賞味下さい!原材料名真あじ(韓国産)、食塩/酸化防止剤(V.C)...

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  • 国産 極上つぼ鯛開き干し(1枚)

    国産 極上つぼ鯛開き干し(1枚)

    900円(税抜)/ 972円(税込)

    • 1273022

    脂のたっぷり乗ったつぼ鯛を天日塩を使いじっくり干し上げました。身離れが良くプリプリの身で、焼くと表面から脂がしたたるほど。うまみに微かな甘みがあります。驚異的な脂の乗りを是非お試しください。原材料名クサカリツボダイ(国産)、食塩内容量1枚(約20...

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  • 極上からすがれいフィーレ一夜干し(1枚)

    極上からすがれいフィーレ一夜干し(1枚)

    800円(税抜)/ 864円(税込)

    • 1263020

    ベーリング海などの北の海で捕獲されるカレイで脂がたっぷりのるため、全世界の魚好きに好んで食べられています。その身は白身で柔らかく干物にするとより一層うまみが凝縮されます。焼きたてのホクホクの身にはしっかりと脂がのって、コクがあってジューシーです。...

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  • 【チラシ掲載商品・商品番号11】国産 極上金目鯛開き干し(1枚)

    【チラシ掲載商品・商品番号11】国産 極上金目鯛開き干し(1枚)

    700円(税抜)/ 756円(税込)

    • 1153010

    脂のたっぷりのった国産の金目鯛を、山安伝統の技法で干物にしました。その豪華さはギフトに最適です。原材料名金目鯛(国産)、食塩、酸化防止剤(V.C)内容量1枚(約200g・約25cm)保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存してください) 賞味期限要冷凍(−...

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  • 【肉厚】【脂たっぷり】 極上ほっけ切身干し(5切)

    【肉厚】【脂たっぷり】 極上ほっけ切身干し(5切)

    600円(税抜)/ 648円(税込)

    • 1165014

    開きではちょっと大きいな…という方に♪ お醤油をかけると弾くほどの脂のり。 焼けばジュワジュワ〜と脂がしたたります! 肉厚でホクホクの身は、ご飯のおともはもちろん、お酒とも相性抜群! 山安伝統の技法で旨味がぎっしりです。是非お試し下さい! 原材料名...

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  • 【チラシ掲載商品・商品番号14】【肉厚】【特大サイズ・約35cm】【脂たっぷり】 極上ほっけ一夜干し(1枚)

    【チラシ掲載商品・商品番号14】【肉厚】【特大サイズ・約35cm】【脂たっぷり】 極上ほっけ一夜干し(1枚)

    690円(税抜)/ 745円(税込)

    • 9165001

    お醤油をかけると弾くほどの脂のり。肉厚でホクホクの身は、ご飯のおともはもちろん、お酒とも相性抜群!大きさは食べ応え抜群の 約35cm (※自然のお魚なので個体差があります)山安伝統の技法で旨味がぎっしりです。是非お試し下さい!原材料名縞ほっけ(アメリ...

    残りあと15個

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  • 【チラシ掲載商品・商品番号12】極上赤むつ(のどぐろ)開き干し(1枚)

    【チラシ掲載商品・商品番号12】極上赤むつ(のどぐろ)開き干し(1枚)

    475円(税抜)/ 513円(税込)

    • 9213019

    口を開けて中をのぞくと喉の辺りが真っ黒い色をしています。 そこから北陸などの地方では「のど黒」とも呼ばれています。 「喜知次」(太平洋の赤い宝石)と並び、 どんな料理法でも美味しい高級魚です。 白身でありながら一年を通して脂がのり 濃厚な美味しさを感じさせて...

    残りあと42個

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